Зараз ми не працюємо.
Ми почнемо працювати Завтра о 10:00.
КУХНЯ
Холодні закуски
Асорті сала/Lard in assortment
330 ₴
Підчеревина запечена, сало з зеленню, сало з паприкою
150г
Асорті сала/Lard in assortment
Атлантична закуска/Atlantic appetizer
290 ₴
Філе оселедця подається зі смаженою картоплею/ herring fillet served with fried pota
145г
Атлантична закуска/Atlantic appetizer
Домашні різносоли з льоху/homemade pickles from the barrel
280 ₴
Сливи, капуста, огірки, помідори/ plums, cabbage, cucumbers, tom
410г
Домашні різносоли з льоху/homemade pickles from the barrel
Асорті брускети
360 ₴
Багет гречаний з крем-сиром хамоном,лососем та запеченим болгарським перцем з травами та часником з фетою
200г
Асорті брускети
Салати
Літній салат з кавуном і бринзою / Summer watermelon salad
300 ₴
Свіжий літній салат з кавуном, томатами чері і салатним міксом у поєднанні з солонуватою бринзою і соусом бальзаміко. Дуже цікава зустріч солоного смаку з солодким та соковитим кавуном. Лише для гурманів
235г
Літній салат з кавуном і бринзою / Summer watermelon salad
Олів'є з лососем гравалакс та червоним кав'яром/olivier salad with salmon gravlax and red caviar
530 ₴
Картопля, морква, яйце, свіжий огірок, авокадо, лосось слабосолений, заправляється майонезом. Подається на грінці з бородінського хліба з червоною ікрою, перепелиним яйцем, каперсом, мікрогріном, гранатом, соус апельсиновий
250г
Олів'є з лососем гравалакс та червоним кав'яром/olivier salad with salmon gravlax and red caviar
Фреш салат з лососем темпура та авакадо/Fresh salad with tempura salmon and avocado
560 ₴
Мікс салат, чука водорості,, яйце перепелине, чері, авокадо, ікра червона, лосось темпура в норі, сухарі панко, соус апельсиновий, фреш апельсина і лимона, гірчиця французька, оливкова олія , соус кисло-солодкий, кунжут
250г
Фреш салат з лососем темпура та авакадо/Fresh salad with tempura salmon and avocado
Гарячі закуски
Хачапурі по-мегрельськи/mengrelian style khachapuri
420 ₴
Сир сулугуні
400г
Хачапурі по-мегрельськи/mengrelian style khachapuri
Раки від шефа
1 200 ₴
Смачні відварені раки для поціновувачів класичного смаку
Раки від шефа
Хачапурі кубдарі-сванурі/kubdari khachapuri
350 ₴
Свинина, цибуля ріпчаста, кінза, перець болгарський, перець чілі
400г
Хачапурі кубдарі-сванурі/kubdari khachapuri
Хачапурі з лососем/khachapuri with salmon
530 ₴
соус, чері, оливки, зелень, часник, прованські трави, оливкова олія
400г
Хачапурі з лососем/khachapuri with salmon
Курячі крильця BBQ/BBQ chicken wings
420 ₴
Крильця в соусі посипається кунжутом, з соусом та мікрогріном

250г
Курячі крильця BBQ/BBQ chicken wings
Пивна тарілка
480 ₴
Цибулеві кільця, кільця кальмара, сирні кульки з халапеньо, сирні кульки з філадельфією. Подається з соусом
150г
Пивна тарілка
Супи
Курячий бульйон/chicken broth
230 ₴
Філе курча, чері, паста, перепелине яйце, зелень
250г
Курячий бульйон/chicken broth
Рибна юшка/fish soup
420 ₴
Лосось, судак, овочі
250г
Рибна юшка/fish soup
Солянка м'ясна/ solyanka meat soup
390 ₴
Телячий язик, ошийок, телятина, куряче м'ясо, цибуля, огірок маринований, томати, оливки, лимон, сметана
250г
Солянка м'ясна/ solyanka meat soup
Борщ український/Ukrainian borsch
350 ₴
Подається зі сметаною та пампушками/served with sour cream and dumplings
300г
Борщ український/Ukrainian borsch
Окрошка на айрані
290 ₴
Окрошка на айрані
Основні страви
Качина ніжка на овочевій подушці
450 ₴
Качина ніжка томлена в пряному маринаді,кабачок, перець, цибуля, квасоля, морква
400г
Качина ніжка на овочевій подушці
Яловича вирізкa з грибним соусом
680 ₴
360г
Яловича вирізкa з грибним соусом
Телячі щічки з вершково-грибним соусом
460 ₴
Щічки томлені в пряному маринаді, гарнір обсмажений перець болгарський,селера,бебі морква, в вершково-грибному соусі

150г
Телячі щічки з вершково-грибним соусом
Котлета по- київськи з індички та соусом пармезан/chicken Kiev with turkey and parmesan sauce
420 ₴
Філе індички з вершковим маслом і кріпом в панірованих сухарях, обсмажені в фритюрі з картопляним пюре та вершковим соусом пармезан, мікрогрін і суміш перців горошок
150г
Котлета по- київськи з індички та соусом пармезан/chicken Kiev with turkey and parmesan sauce
Запечений судак з бебі шампіньйонами
580 ₴
В вершковому соусі. Подається з лимоном і мікрогріном
330г
Запечений судак з бебі шампіньйонами
Курячі ковбаски з баношем
390 ₴
Банош з бринзою та курячими ковбасками
320г
Курячі ковбаски з баношем
Страви на мангалі
Шашлик з телячої вирізки/shashlik from veal tenderloin
500 ₴
Маринова цибуля,  чері, мікрогрін, спеції
100г
Шашлик з телячої вирізки/shashlik from veal tenderloin
Шашлик з курячого філе/chicken fillet shashlik
230 ₴
Маринована цибуля, чері, мікрогрін, спеції
100г
Шашлик з курячого філе/chicken fillet shashlik
Шашлик з свинячого ошийка/pork neck shoulder shashlik
290 ₴
маринована цибуля, мікрогрін, спеції
100г
Шашлик з свинячого ошийка/pork neck shoulder shashlik
Шашлик курячого стегна/chicken hips shashlik
230 ₴
Маринована цибуля, чері, мікрогрін, спеції
100г
Шашлик курячого стегна/chicken hips shashlik
Каре телятини/rack of veal
510 ₴
Маринована цибуля, чері, мікрогрін
100г
Каре телятини/rack of veal
Каре баранина
510 ₴
Маринована цибуля,чері, мікрогрін, спеції
100г
Каре баранина
Тигрові креветки на вуглях/grilled tiger prawns
420 ₴
Креветки в панцирі з лимоном, соусом кімчі з вершками, мікрогрін
100г
Тигрові креветки на вуглях/grilled tiger prawns
Стейк лосося на кісці/salmon steak on a bone
440 ₴
З лимоном та чері
100г
Стейк лосося на кісці/salmon steak on a bone
Скумбрія на мангалі/mackerel on the grill
230 ₴
З лимоном та чері
100г
Скумбрія на мангалі/mackerel on the grill
Дорадо на вуглях/grilled dorado
320 ₴
З лимоном та чері
100г
Дорадо на вуглях/grilled dorado
Гарніри
Картопля по-селянськи/country style fried potatoes
250 ₴
Картопля обсмажена в фритюрі, поливається часниковим соусом і посипається зеленню
200г
Картопля по-селянськи/country style fried potatoes
Картопля по-домашньому з білими грибами/home style fried potatoes with mushrooms
350 ₴
Картопля смажена з білими грибами, цибулею та зеленню
200г
Картопля по-домашньому з білими грибами/home style fried potatoes with mushrooms
Овочі на мангалі/grilled vegetables
215 ₴
Цукіні, перець, помідор, гриби шампіньйони, баклажан, маринуються в соєвому соусі, олія, спеції
200г
Овочі на мангалі/grilled vegetables
Картопля в тандирі з салом/grill backed potatoes with lard
250 ₴
Картопля, сало
200г
Картопля в тандирі з салом/grill backed potatoes with lard
НАПОЇ Б/A
MINI BAR HOTEL